はじめまして。株式会社オカムラ食品工業と申します。

このたび、公式noteを開設します。

誰ですか？

「オカムラ　食品　工業・・・何屋さんですか？」となりますよね。

さもありなん、わたしたちのお客さまの大半は企業、いわゆる"BtoB”の取引がメインの会社です。取り扱う多くの商品から、わたしたちの顔は見えません。
ですから、ご存知ないのも無理はありません。

でもわたしたちが取り扱っているモノは、みなさんにとってなじみ深いはず。これだけではありませんが、主要な商品は以下のとおりです。

サーモン
サバ
いくら
すじこ
カズノコ

普段からスーパーやレストランなどでみる魚介類が多いですよね。
「ん？　すじこ？　って何？」という反応はあるかもしれませんが、
それ以外の食材については一度は口にしたどころか何度口にしたか数え切れない方も多いのでは。

「身近な食べ物を扱っているのに、会社のことは誰も知らない」

ここに、公式noteをはじめる理由が詰まっています。
知名度がほしい、もありますが、わたしたちがこれらの商品をお届けするために日々取り組んでいることを、理解して応援してくれる「誰か」の存在が、とても必要なんです。

ここで少し自己紹介をしておくと、
私たちは1971年に青森県青森市で創業してから53年、現在では

・青森県とデンマークでサーモンを養殖

・世界中からサーモン・サバ・魚卵をはじめとした水産品を輸入

・青森と東南アジアで食品加工

・国内・海外で水産品を含めた卸売・小売

と、養殖・調達・加工・販売　各事業を
一気通貫（垂直統合型）に行っている企業グループです。

「身近な食品なのに、詳しいことを知らない」

わたしたちの商品だけではなく多くの食品について
・原料となる水産物をどうやって手に入れているのか
・どうやって加工しているのか
普段目にする機会はあまり多くはないと思います。

食品への様々な関心が寄せられるなか、少なくともわたしたちの商品については、もう少し知っていただく機会を作りたいと思ったことも、公式note開設の思いです。

「海の恵みを絶やすことなく世界中の人々に届け続ける。」

これが私たちのミッションです。
「届ける」だけでなく、「届け続ける。」
ここに、私たちの思いが詰まっています。
次回から、この場所でその思いを一つ一つ、形にしてお伝えしていきます。

どうぞよろしくお願いいたします！